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餐厅小毛巾准备流程内容提要:
将冼涤过的小毛巾浸泡于热水中。
将泡过的小毛巾拧开,然后对折成长方形。
将对折的小毛巾竖向自己,以小毛巾的一头开始,向前推让起叠成方形或圆柱型。
将卷好的小毛巾按顺序整齐地摆放在电毛巾炉中。
将毛巾炉的门关好后,打开电开关。
将冼干净的毛巾夹及毛巾篮放在电毛巾炉的上面右侧。
将所有毛巾船冼干净,整齐地放在电毛巾炉上的竹筐内。
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